Curso alérgenos alimentarios en Restauración Colectiva

25,00

Especificaciones

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Descripción

Si trabajas en una empresa hostelera, desde Nuttralia te formamos y adaptamos la carta y/o menú de tu restaurante, bar o cafetería al Reglamento Europeo 1169/2011 y especificamos todos los alérgenos o productos que puedan generar intolerancias de vuestros platos.

El objetivo de la formación es adquirir los conocimientos necesarios sobre los alimentos que contienen alérgenos, cómo manipular de forma correctamente para evitar las contaminaciones cruzadas y qué hacer ante ciertas circunstancias. Consideramos importante cumplir con la responsabilidad para con tus comensales y con las medidas de seguridad e higiene alimentaria.

Si quieres más información, mándanos un email a info@nuttralia.com